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good food

육즙 가득한 생고기를 직접 구워주는 식당, 육풍 리뷰!

by 구디즈 2023. 8. 25.
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안녕하세요 구디즈입니다
오늘 소개해드릴 굿플은 대한민국 국민이라면 누구나 좋아할 음식
바로 생삼겹살 식당입니다!
모두들 좋아하시겠지만 저도 고기하면 특히 생삼겹살을 너무 좋아하는데요~
왠만한 삼겹살집은 다 가본 듯 ^_^

그중에서도 오늘 소개해드릴 식당은 육풍입니다!

전국에 체인점이 있는 이 육풍은 특히나 육즙이 가득한 생고기와
직접 직원들이 구워줘서 편하게 고기를 먹을 수 있다는 장점이 있는데요!
저는 제가 사는 지역에서 가까운 육풍 이동점을 방문했습니다!

먼저 메뉴판을 보여드릴게요~
돼지고기부터 소고기도 취급하고 있네요!
저는 삼겹살밖에 안먹어봐서 다음엔 다른 부위도 도전해봐야겠어요 ㅎㅎㅎㅎ
삼겹살을 기준으로 130g에 12,000원 정도 합니다!
요즘 다른 한돈 생삼겹살집에 가도 1인분 100g 기준으로 9,000원 정도 하니까
가격은 적당한 편이 되겠네요??
오늘은 저희 가족이랑 여자친구랑 해서 5명이서 방문했습니다!
먼저 생삼겹살 10인분을 주문했는데 
많이 시킨건지 직원분이 살짝 당황하면서 웃으시더라구요 ㅎㅎㅎㅎ
직접 10인분을 구우셔야해서 그러신건가 싶기도 하고..?ㅎㅎㅎㅎ
직원분 반응에 저희도 당황해서 우선 7인분만 달라고 주문을 정정했다는 ㅎㅎㅎ

먼저 밑반찬입니다!
여기 파 재래기랑, 명이나물, 백김치가 너무 맛있어서 한번씩 더 리필해서 먹었네요
고기랑 싸먹으면 너무 맛있더라구요~
취향에 맞게 소스도 3종으로 다양해서 좋았습니다
소스는 매콤한 소스부터 소금, 카레 가루까지 다양했습니다!

먼저 3덩이를 구워주셨는데요~
고기 두께를 봐도 육즙이 상당해보이죠?ㅎㅎㅎㅎㅎ
전 이런 스타일의 고기가 좋더라구요 굵게 잘라져서 육즙이 그대로 살아있는 그런?
육풍은 특히나 고기가 두꺼운 편이라 너무 좋았습니다
또 육풍이 편한게 직원분이 고기를 다 구워주신다 하셨잖아요?
7인분을 한번에 구울 수 없어서
다른 테이블에서 다른 직원분이 동시에 저희 고기를 구워주시더라구요 ㅎㅎㅎㅎ
고기는 끊기면 안되는거 아시져?

먹고 다시 구우면 그만큼 시간이 비니까
바로바로 먹을 수 있게 옆 테이블에서 따로 구워주셨어요

그 센스에 감탄했슴다 ㅎㅎㅎㅎ 

이렇게 다 적당한 크기로 잘라서 다 구워주셨습니다
그 맛은 뭐 말해뭐해 ㅜㅜ 
직원분이 직접 적당한 굽기로 구워주시고 다 알아서 해주시니
맛있게 먹기만 하면 돼서 너무 좋았고 
특히 육즙이 살아있어서 먹으면서 감탄하면서 먹었네요 ㅎㅎㅎ
저희 아빠도 직원분이 고기를 잘 구우시네 하시면서 잘 드시더라구요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
그 뒤로 5인분 더 추가해서 먹었는데 
다이어트만 안했으면 더 먹을 수 있었을듯.....
또 육풍은 삼겹살이 다 드라이에이징이 된 상태로 나온다고 하더라구요

드라이에이징 과정을 거치면 
퍽퍽함이 없고 오히려 맛이 농축되어 촉촉해지고 육집이 많아진다고 해요

어쩐지....
포스팅하면서도 또 가고싶어지는 생삼겹살 맛집 육풍!
전국적으로 체인점이 있는 곳이니
다들 한번씩 들려보시길 바라요
그럼 안뇽

GOOD POINT : 9/10


매일 17:00 - 23:00
22:00 L.O


 

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